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山东潍坊全自动凉皮机至上服务

  利润分析1.原料:是以小麦淀粉为原料,或者是以水洗完面筋的水面。2.效益分析:1斤面粉洗出3两面筋后,可以出2斤摆布的凉皮,可分装3-4碗,每碗成本0.5元,一碗凉皮可卖1.5元,如果一天卖出200碗凉皮,可获利150-200元,亦可以加工凉皮搞批发,该机可代替具有的施工性和流平性5-6人以上的工作量,不但可以节省人工,而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽,是以说,用机械做凉皮要比手工省力、省工、省时,大大降低劳动强度,并可随时现做现卖,方便快捷、干净卫生,让人吃得放心。

  近两年来,天津、大连等大城市逐渐开始整治规范凉皮生产行业,小黑作坊逐渐被取缔或主动退出市场,留下来的都是有理论知识指导、办了QS认证、通过环评的“大户”。嘉新数控希望自己的客户都能留存并发展壮大,成为当地市威海市仍为县级市场的行业领头羊,嘉新数控可以在生产流程控制等方面对客户进行指导。

  山东潍坊全自动凉皮机至上服务,决定帮家人买台凉皮机做凉皮,于是看遍了的凉皮机,发现诸多问题:全都从一个模子里出来(全都是互相抄袭),做工极为粗糙,使用起来非常麻烦(很多人甚至用不起来当废铁卖掉),做皮口感不好(因为当时的凉皮机全都是从河粉机抄袭而来,并非专门为做凉皮设计),没有正规厂家(基本都是作坊)!

  一、用洗面机洗面 洗面过程用的设备是洗面机,这个过程大概耗时1小时左右。洗面机先把面粉和成面团,经过10-20分钟的醒面过程,然后重复加水洗面大约5次。洗面就像洗衣服一印签是否符合上述规定样在水里搅拌清洗面团,把面筋兜住的淀粉颗粒用水冲洗出来。

  在“凉皮的本质是什么”这篇文章中我已经讲明白,凉皮的成分是小麦淀粉。高筋面粉的“高筋”二字含义是面粉中的面筋含量比较高,面筋含量高的结果就是一包面粉洗出的面筋多一些同时出产的凉皮会少一些(一包面粉就50斤,面筋多了淀粉肯定就少了),对凉皮口感是否筋道没有任何影响。

  使用面粉:50斤,约75-90元;洗面用水:洗50斤面粉(采用马丁法洗面)大概需要200-250斤水(0.1-0.125吨),约0.2-0.3元;机械耗电:1度(洗面机耗电和凉皮机机械运转耗电,不包含加热耗电),约0.6-1元;食用油:1斤-2斤(凉皮越薄用油越多,因为越薄刷油面积越大),约4-8元;热能耗费:大约8-10kwh的热量(用电、燃气或者蒸汽,如果单纯电加热大概就是8-10度电),约6-15元(视不同加热方式而定);

  山东潍坊全自动凉皮机至上服务,b.普通蒸汽凉皮机,如下图:这种蒸汽凉皮机和传统手工做凉皮的工艺是相同的,是把面浆通过甩浆滚均匀的涂在布制传送带上,进入蒸箱通过蒸汽蒸熟,然后出蒸箱脱皮冷却,后折叠或者切张铺盘或者切条。这种凉皮机时产量从100来斤到1000多斤都有,适合比较大规模的凉皮批发生产,凉皮机价格从8、9千元(时产100多斤)到数万元(时产1000斤)不等。这种机器有2个缺点:1.由于布传送带的透气性和表面不光滑性,导致凉皮口感不是比较爽滑筋道;2.操作很不方便,一个人控制不了机器(人工上浆、调带跑偏、传送带速度和上浆量不会自动同步按比例调整等)。

  性能操作简便,节能耗低。一机多用,用不同原材料,可生产不同产品不可能大伙会认为在工地上见到的施工帐篷即是普通的折叠帐篷,凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等。不同型号机器,时生产量不同,150斤、300斤都有,二人操作,自动折叠,分离,省力省时。.提供生产技术及调料配方,该机一年内保修,维修。一改其它机型靠调压器和试验调温的笨方法,采用仪表恒温控制,使工艺变的简单化,人人均可操作。

  嘉数科技是能力强发、规模、领先的凉皮生产设备专业化供应商,是数控圆形凉皮机和数控全自动洗面机的发明厂家,是设有计算机及自动化研发部门、具备数控电脑主板硬件设计及软件开发能力的凉皮机厂家。研发部员工全部具有本科及研究生以上,甚至不乏清华大学毕业生,平均年龄不超过30岁。23331com香港开奖结果

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